肉类水份测定仪操作步骤与原理介绍

供应商
深圳市莱希特仪器设备有限公司
认证
品牌
深圳莱希特
型号
LXT-120
产地
广东深圳
联系电话
0755-29792932
手机号
13699828565
联系人
陈义洪
所在地
深圳市宝安区宝民二路好运来商务大厦A座
更新时间
2024-04-27 07:45

详细介绍

莱希特lxt-120肉类水份测定仪应用范围:

注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来中国大陆常见的一种劣质产品,主要见于猪肉和牛肉。深圳莱希特lxt-120肉类水份测定仪可以快速的检测出猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、冷冻肉、肉制品等等肉类的水分含量。是肉类加工企业、屠宰厂、食药局、市监局、农检中心等单位理想的肉类水分测定仪器。


                                                 

深圳莱希特lxt-120肉类水份测定仪技术参数:

称量范围:0~120g

称重精度值:0.001g
水分可读性:0.01%
水分测定范围:0.01~
称重传感器:进口传感器
温度范围:起始~225℃
加热光源:特制环形加热光源
加热程序:快速
测试模式:自动、定时、手动、阶段
定时时间范围:1-360min(可扩展)
显示参数12种:水份%、固含量%、水份曲线、重量曲线、温度曲线;测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值
显示语言:中英文切换
数据存储:存储近50组测量数据(可扩展)
显示曲线:同时显示三条测试曲线(包括水份m、重量w、温度t)
试样盘尺寸:直径100(mm)
显示屏幕:7寸电容触控显示屏
通讯接口:标配rs232通讯接口及标准usb接口,电脑数据分析软件(出厂不配,可选配件)
外形尺寸:长390*宽220*高170 (mm)
仪器净重:3.65kg

深圳莱希特lxt-120肉类水份测定仪使用说明:

1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性,取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求,取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。

2、取样工具应清洁、干燥,不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉必须用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,检样和复样应冷藏保存于密闭容器内,防止样品变质或水分损失。
4、采样后应尽快安排检测,分析样品较多不能超过24小时,备查留样应保存在0-4℃之间,防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77%,判定该被检样品水分含量超标,为不合格品,而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。
                                                 

      深圳莱希特lxt-120肉类水份测定仪可以快速检测肉类水分,让注水肉无处可逃!注水肉是不法商贩为了牟取暴利,用强制手段往猪肉注入水或含有其它物质的液体后所形成的“违法肉”。目前检测肉类水分含量的方法大致可分为烘箱法、红外线快速测定法、卤素快速水分测定仪及插针式水分测定仪。深圳莱希特lxt-120肉类水份测定仪(快速干燥法)因采用的国标烘箱法原理,测试准确,且测试速度快,而被广泛采用。注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。
一方面,从受力状况看,应用于外保温的聚苯板的通常采用点粘法,粘结面积35%左右,而聚苯板本身具有受力变形的特性,由聚苯板直接承受面砖饰面层(包括粘结砂浆)荷载,必然会发生徐变,短期或许不会发生严重事故,但长期的变形将导致受力的失衡从而引发开裂甚至脱落。另一方面,从抗风压性上看,粘贴聚苯板外保温体系存在空腔,抗风压尤其是抗负风压的性能差,会出现在刮大风时聚苯板刮落事件。第三,从防火性能上看,体系本身就存在整体连通的空气层,火灾时很容易形成“引火通道”,使火灾迅速蔓延。
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肉类水份测定仪

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