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含糖量

1.干葡萄酒：含糖量在4g/l以下，无甜味，具有洁净、幽雅、芳香和谐的果香和酒香。

2.半干葡萄酒：含有4~12g/l的糖分，略带甜味，酒体洁净、幽雅、口感圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒：含糖量为12~45g/l，阿坝意大利葡萄酒批发，具有甘甜、爽顺、舒缓的果香和酒香。

4.甜葡萄酒：含糖量在45g/l以上，其口感甘甜、醇厚、舒适、爽顺，意大利葡萄酒批发代理批发，具有和谐的果香和酒香。

co2含量吗

1.静酒不含自身发酵或人工添加co2的葡萄酒被称为静酒。

2.葡萄酒中含有一定量co2气体的起泡酒和汽酒，又分为两类：

①发泡酒：含co2，由葡萄酒和糖重新发酵而成。由法国香槟地区生产的起泡酒称为香槟酒，享誉世界。按照国际惯例，其他地区同类产品不能称为香槟，一般称为起泡酒。

②co2：人工将co2加入葡萄酒中称为汽酒，因co2的作用使其具有更清新、愉悦、舒缓的口感。

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意大利 babella种植情况

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babella分布于伦巴第大区的大部分葡萄园，特别是奥特莱酒庄(oltrepopavese)的葡萄园。在奥莱特酒庄，巴贝拉常用于制作各种品质各异的单品酒，其中一些葡萄酒精致而生动。另外，巴贝拉也被用来和当地较为柔顺的科罗帝纳(croatina)或伯纳达混合酿制。babella在弗兰奇亚考达(terredifranciacorta)的葡萄酒中起着越来越重要的作用；在意大利的其他地方，意大利葡萄酒批发酒庄现货，巴贝拉也被用来酿制各种各样的普通初级餐酒(vinoda tavola，简称 vdt)葡萄酒。

babela还在皮埃蒙特东南地区广泛种植，主要分布在emilia-romagna产区的 piacenza(piacenza)地势较高的 piacenza (collipiacentini)地区。巴贝拉也常和伯纳达葡萄混酿了各种各样的葡萄酒，其中尤以瓦尔提多(val tidone)酒庄的gutturniodoc红葡萄酒。还有一些地区，意大利葡萄酒批发代理招商，例如博洛尼亚(bologna)、帕尔马(parma)和科林斯-布罗格尼斯(collibolognesi)等地区，也有种植。巴贝拉还可以用来酿制单宁酒，这些单宁酒通常有规则的气泡，但缺乏皮埃蒙特巴贝拉至好的巴贝拉单品酒的浓缩。而在意大利中部，巴贝拉常与当地的葡萄混酿而成，其中巴贝拉大部分巴贝拉则扮演了次要角色。虽然在意大利的南部地区，巴贝拉真正的使命是给葡萄酒带上一种恰到好处的酸味，但是在意大利中部，它所带来的酸味有时会被画蛇添足。

另外，在撒丁岛(sardegna)，还有一种名为" barberasardegna"的葡萄；而在西西里(sicilia)岛上，有人认为当地种植的派瑞科恩(perricone)也是巴贝拉。

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以酒酿制

1.天然葡萄酒：全葡萄发酵，发酵过程中不添加糖、酒，采取提高原料含糖量的方法，提高成品酒含量，控制成品酒的残糖含量。

2.强化葡萄酒：在发酵成原酒之后，通过添加白兰地或无臭酒精的方法增加酒精含量，称为强化干酒。用白兰地或酒精加糖来增加酒精含量和糖度的增强型甜酒，我国称之为浓甜葡萄酒。

3.加香葡萄酒：用葡萄原酒浸入芳香的植物，然后调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒等，或者将葡萄原酒浸在药材中精心调配，属于滋补型酒，如人参葡萄酒。

4.葡萄蒸馏酒：采用优i质品种葡萄原酒蒸馏，或经发酵后压榨葡萄皮渣蒸馏，或由葡萄浆分级机分离得到的糖水，经蒸馏处理后得到。通常再经过精心调配的叫白兰地，未经调配的叫葡萄烧酒。

以酒精含量

1.软饮(或无泡酒)：红利，白二色。这种类型的葡萄酒被称为 tablewine (table wine)，酒精含量低于14度。

2.起泡酒(sparking)：产地为香槟(champagne)、布根地/勃艮第(burgundy)、英塞儿(moselle)、美国等，酒精度不超过14度。

3.增强葡萄酒/加度葡萄酒(fortified)：不同种类/雪莉(sherry)、钵堤/波特(port)、马得拉(madeira)、马沙拉(marsala)、马拉加(malaga)等，酒精含量为14~24度。

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