腌制食品含盐量化验 芥菜农残检测

　　榨菜检测标准：gh/t 1011-2007 榨菜

　　检测指标：榨菜的色泽、滋味、形态、质地检测，榨菜水分检测，含盐量测试、总酸测试、榨菜细菌检测

　　检测范围：方便榨菜、涪陵榨菜

　　榨菜简介：榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

　　榨菜标准：

　　gb/t 地理标志产品 涪陵榨菜

　　qb/t 1402-2017 榨菜类罐头

　　qb/t 2830-2015 榨菜盐

　　gh/t 1012-2007 方便榨菜

　　sb/t 10431-2007 榨菜酱油

　　qb 2197-1996 榨菜包装用复合模、袋

　　qb 1403-1991 调味榨菜罐头

　　qb 1404-1991 榨菜肉丝罐头

　　qb 1402-1991 榨菜罐头