食用油检测 植物油脂检测 动物油检测

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 产品种类

花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油。

1.3 检验依据

下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其新版本适用于本细则。

gb 2716 食品安全国家标准 植物油

gb 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

gb 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

gb 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 b 族和 g 族的测定

gb 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定

gb 5009.32 食品安全国家标准 食品中 9 种抗氧化剂的测定

gb 5009.202 食品安全国家标准 食用油中极性组分（pc）的测定

gb 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

gb 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

gb 5009.262 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定

bjs 201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定

gb/t 1534 花生油

gb/t 1535 大豆油

gb/t 1536 菜籽油

gb/t 1537 棉籽油

gb/t 8233 芝麻油

gb/t 8235 亚麻籽油

gb/t 10464 葵花籽油

gb/t 11765 油茶籽油

gb/t 15680 棕榈油

gb/t 18009 棕榈仁油