蔬菜保鲜关于蔬菜配送来说的确是一个难题，蔬菜配送价格，就现在的蔬菜流转来看，汉南蔬菜配送，首要是农民在地里收割蔬菜，一般是上午到正午采摘，下午由一级商场的收购商到基地收购，第二天才流转二级三级的批发商场，再到零售商，中心要履历36小时以上才能到顾客菜篮子中，这么长的时分肯定会导致蔬菜的不新鲜，生鲜蔬菜配送中心，许多蔬菜配送公司采用的是冷藏再冷链配送来处理。
蔬菜是日常日子中的必需品，需求量很大，而且重复消费频次高，如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了，但由于蔬菜的特殊性，给蔬菜配送企业也带来不少的困难，导致大部分蔬菜配送企业一直处于赔本情况。
开发蔬菜配送系统应该注意什么？
开发蔬菜配送系统应该需要先了解当地的蔬菜行业业态，这样才能有针对性选择软件，除了发展蔬菜之外，还可以看看是否能发展水果、冻品肉类、干杂调味等商品，这样才能更好的发展。
对于蔬菜配送系统方面，要了解开发软件系统公司的服务体系是否完善，这样才能看出开发系统公司的整体能力，以及细节服务是否能做好，这样开发出来的系统才能是更适合自己发展的。
然后就是配送方面，自己组建配送团队，蔬菜配送公司，要对配送员进行培训，在面对消费者时能给消费者展现好的服务态度，还有一定要在规定的时间内送到消费者手中，这样有利于得到消费者的认可，从而增加复购率。
说由于其易腐性，农产品在整个配送和仓储物流过程中的损失相对较大。据相关统计分析，我国蔬菜水果农产品在商品流通全过程中的消费率为25%-35%，而国家的农产品消费率普遍在5%以下。其中，英国在货运物流阶段的蔬菜、水果和新鲜水果的消费率仅为1%-2%。为了更好地保持新鲜蔬菜和水果的新鲜度，需要对车辆运输进行的翻新和改造，为新鲜农产品提供一体化的自然储存环境，防止农产品在运输过程中发霉。因此，与普通产品的配送相比，农产品配送的成本要高得多。
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