保健品检测项目和标准

在新冠肺炎流行期间，关于“免疫力”的话题频频被提起。没有特销药、没有疫苗的情况下，对抗新关病毒，身体免疫力成为蕞重要的武器。一些与调节免疫力相关的保健品，就成了大家比较关注的话题。
　　保健食品类型：
　　保健食品：茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳、阿胶、钙片、高钙片等
　　保健药品：减肥药、塑身药
　　保健化妆品、保健用品等
　　保健食品检测项目：
　　功效成分：
　　黄酮类：花青素、茶多酚、大豆异黄酮、芦丁、黄芩苷、葛根素、儿茶素、银杏素、补骨脂乙素、陈皮素、淫羊藿黄酮等
　　皂苷类：人参皂苷类成分，甘草甜素、远志皂苷、三七总皂苷等
　　苯丙素类：咖啡酸、丁香酚、桂皮醛、茴香醚、绿原酸、细辛醚等
　　萜类及挥发油：柠檬醛、薄荷酮、桉油精、斑蝥素、樟脑、龙脑、青蒿素、梓醇苷等
　　其他类：虫草酸、虫草素、sod酶活等
　　微生物指标：
　　菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、乳酸杆菌、肉毒杆菌、沙门氏菌、链球菌等
　　有害物质：
　　铅、汞、铬、镉、砷等，亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫等
　　激素含量：
　　性激素检测：雌三醇、雌二醇、雌酮、己烯雌酚、睾丸酮、甲基睾丸酮、黄体酮7种性激素等
　　糖皮质激素：曲安西龙、泼尼松龙、氢化可的松、泼尼松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松等
　　检测标准：
　　gb16740-1997保健(功能)食品通用标准
　　gb/t21096-2007保健用紫外灯的紫外辐射规定和测量方法
　　gb/t22244-2008保健食品中前花青素的测定
　　gb/t22245-2008保健食品中异嗪皮啶的测定
　　gb/t22246-2008保健食品中泛酸钙的测定
　　gb/t22247-2008保健食品中淫羊藿苷的测定