包装饮用水的大肠菌群该如何检测

包装饮用水，指密封于符合食品安全标准和相关标准规定的包装容器中，可供直接饮料的水，但不包括饮用天然矿泉水。无论是塑料瓶装、玻璃瓶装、还是桶装饮用水，这些饮用水是选取符合gb5749标准的生活饮用水水质经过生产加工而成。

　　包装饮用水以其40%的市场占有率，已稳居全国饮料市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重。消费者对饮用水的偏好已经发生转变，企业战略重点也跟随市场转移到天然矿泉水。2011年1-12月，全国包装饮用水的产量约4789万吨，比2010年增长25.67%。2014年3月17日，环保部发布的研究结果显示，我国有2.8亿居民使用不安全饮用水。

水质检验项目：

　　(1)必测项目：总大肠菌群、菌落总数、ph值、色度、臭和味、浑浊度、肉眼可见物、氯化物、氟化物、铁、锰、铜、锌、耗氧量、总硬度、溶解性固体、盐氮、铬(六价铬)、砷、盐、汞。

　　(2) 选测项目：必要时可以根据水箱类型、

　　3、监测频次：每季度检验一次

　　4、检测标准

　　采用gb/t5750《生活饮用水标准检验方法》来检测校园直饮水的水质。并按照直饮水标准评价出报告，体现直饮水的安全质量水平。

　　幼儿园直饮水检测可以一定程度上保证饮水健康安全，为饮水设备清洗和维护提供数据支持，保证更多幼儿的饮水食品安全。建议所有幼儿园学校严把质量关，定期做好饮水检测工作。