蝶豆花纯粉厂家电话

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一、简介

蝶豆花又称蓝蝴蝶，英文名：butterfly pea，拉丁语叫：clitoria ternatea，泰语叫"dokanchan"，中文名叫蝶豆花，蓝蝶花，蓝蝴蝶、蝴蝶蓝花，还有蝴羊豆、豆碧等别名。

采摘新鲜的蝶豆花，放在阳光下自然晒干，晒到干燥的状态，花瓣变脆，白开水冲泡蝶豆花，水颜色变成蓝色。

二、性状

粉末

三、用途

主要分布泰国清迈，是一种典型的热带蔓藤植物，全年盛开，云南西双版纳也有少量分布。其花瓣可用于染色和食用。具有丰富的维他命a、c和e，富含花青素，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，具有抗氧化作用。泰国和西双版纳傣族人民多用它泡茶、做蓝色美食等。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。