面包店食品、点心、糕点食品如何检测?
- 供应商
- 江苏广分检测技术有限公司销售部
- 认证
- 面包店食品
- 点心、糕点食品检测
- 周期
- 3-5天
- 检测范围
- 全国
- 联系电话
- 0512-65587132
- 业务经理周
- 13906137644
- 联系人
- 周经理
- 所在地
- 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋
- 更新时间
- 2023-11-04 06:00
糕点检测
食品的健康这些年来备受各个企业的认可,更是成为全社会都比较关心的一大问题,糕点检测就是其中之一。但是糕点检测有哪一些现行的标准呢,首先就可以按照db13/t1293-2010 蜂蜜麻糖糕点,现行db13/t 1294-2010 花生酥糕点来执行。
糕点检测项目
糕点检测其实也包含很多的范围,其中包含西式糕点,发酵类的糕点蛋糕点,油炸的糕点,又或者是烘烤类的糕点,而在检测的过程中也同样有着各种不一样的项目,首先就是进行卫生检测,然后就是检测色素,另外也可能会去检查食品添加剂或者是微生物检测等等,这些都是比较常见的。
如果按照当前的正常程序,糕点检测机构首先就会进行正常的菌群检测,另外也会看一下是否存在霉菌,是否存在致病菌,又或者是有没有条件致病菌等等。当然如果选择物理检测项目,也同样包含防腐剂的检测,色素的检测,粘度的检测,一般如果不出问题的话,是不会选择去检测的项目,所以平时在检测的时候也应该了解这些内容,看一下到底应该选择哪一些项目。
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