白酒贴牌加工坛装酒代加工点军
目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件
糯高粱，它的直链淀粉含量低，支链淀粉含量高，有的几乎全为支链淀粉，纤维素含量少，在发酵过程中，淀粉流失少，糖化发酵好，淀粉利用率高等特点
粮食是酿造白酒的基础，好粮酿好酒，可酿造白酒的粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物
例如桂花陈酒、竹叶青酒、山楂酒、营养型酒等
还有企业个性定制酒也不错，用来招待或者作为礼品馈赠客户，不仅有面子、上档次，还表达出对客户的重视，体现企业实力
所以，选择用高粱时要选择单宁含量适中的，高粱中单宁味复杂的高分子多元酚类化合物
人参酒的好处：作为一种名贵的中药材，其对于机体所起到的滋补作用是比较明显--而对于一些大病初愈的人而言，滋补的人参更是十分适宜的药材，中医上认为，人参具有健脾益肺和宁心的功--因而利用人参泡酒的话，往往能够起到补中益气和滋阴温阳的作用
根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同，形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型
再者，定酒网的酒可以自己来选择定制，从酒的种类、度数，到酒瓶外观设计，都可以根据自己的喜好和宴会主题的需求来确定，这种服务是购买其他的酒所享受不到的
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