烤鱼技术在山东济宁能教学的地方专业化

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它的声誉绝不亚于近年来极为流行的油焖大虾。其制作工艺及食之口感有过之而无不及！

●培训细则

培训内容

诸葛烤鱼的制作全工艺技术

培

训

要

点

①  加工材料的选购

②  加工材料的初处理

③  调味知识

④  专用味汁及酱汁的熬配

⑤  烤、炖、焖的技巧及程序

⑥  烤鱼各味型的变化与改进

⑦  赠送相关小吃技术的传授

培训方式

常年培训、随到随学、真材实料、亲手制作，包教

万州烤鱼作为重庆特色烤鱼，拥有独特的重庆风味，这种风味是模仿不走的。然而万州烤鱼经过厨霸王餐饮管理有限公司技术部门不断的新、创新、秘制配方调制。现在单就烤鱼已经有了10多个口味，麻辣鲜香，有经典的泡椒味、香辣味、酸菜味，有西式的咖喱味、黑胡椒味、荔枝香辣味，加上各式各样丰富的小吃配菜。万州烤鱼不仅成为大排档、江湖菜、也是烧烤的经营项目，是深受投资者看好的合作连锁项目。

随着万州烤鱼市场的火爆，万州烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，都可以看见一道美食万州烤鱼已经是盛名四方了。全国各地的餐馆也以万州万州烤鱼为闪亮的招牌名片，靠着万州万州烤鱼打响名声，走上致富道路！