食堂油烟要如何做检测 锅炉废气颗粒物检测

工业废气检测即对企业、厂区内燃料燃烧及生产工艺过程中产生的含污染物的气体进行检测。工业废气检测包括有机废气检测及无机废气检测。工业废气一般有发电机废气、食堂油烟、食堂火烟、焊焬废气、窑炉废气、锅炉废气、金属废气。

油烟中含大量油脂热变质所产生的有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。油烟检测包括饮食业单位油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等。

油烟中含有多种有害物质，包括、苯、甲醛、等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。因此餐饮油烟污染也成为了大气污染的“三大**”之一，。为了进一步提升城区环境空气质量，规范餐饮业油烟污染治理，减少群众投诉，**新执行新修订的《大气污染防治法》，将进一步加强对饮食业油烟污染防治的监督管理。在此基础上，**将积*做好*二阶段组织实施和检查监督指导工作，加大下达整治任务的各餐饮业检查监督力度和频次，掌握工作进度，督促其按期完成油烟整治任务，实现污染物稳定达标排放。

油烟检测项目

项：油烟，排放浓度1mg每立方米；

*二项：颗粒物，排放浓度5mg每立方米；

*三项：非甲烷总烃，排放浓度为10mg每立方米

油烟检测标准

《饮食业油烟排放标准》

油烟检测机构

随着**环保督查执法日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。