武汉市水质化验分析 清洗井水水质检测

以与人健康息息相关的生活用水和生活饮用水检测为例：2007年7月1日，国家标准委和卫生部联合发布《生活饮用水卫生标准》（gb5749-2006）强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准，2009年10月1日，《饮用矿泉水》(gb8537-2008)也正式实施。水质指标由gb5749-1985的35项增加至106项,增加了71项，修订了8项。

　　六关于微生物指标

　　本标准保留了大肠菌群指标，新增了铜绿假单胞菌指标，不再保留菌落总数、霉菌和酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门]氏菌及志贺氏菌指标。

　　菌落总数、霉菌、酵母属于卫生指示菌，-般情况下不会影响公众健康，而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴盐含量升高，构成健康风险。目前，食品法典委员会(cac)、食品微生物标准委员会(icmsf)、瓶装水协会(ibwa)、国、澳大利亚和欧盟等相关标准法规中,未对包装饮用水设立卫生指示菌指标。我委正在组织起草《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》，将通过生产加工过程控制，加强对卫生指示菌的监测和管理。

　　因此,本标准不再保留上述指标。依据饮用水检测结果和cac、icmsf及我国相关标准，本标准保留了大肠菌群指标，增加了条件致病菌一铜绿假单跑菌(又称绿脓杆菌)指标。由于上没有饮用水中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标，且尚无充分科学依据，本标准不再保留。