单位定制白酒案例
背景技术:在传统的酿酒技术中,醅粮混合都是由人工进行翻转混合,这样,不仅工人的劳动强度大,而且由于翻转不均匀而不能达到理想的混合效果,更严重的是制约了生产效率的提高,因此,有必要对其进行改进
、蒸煮结束后,利用晾渣的方法,使料迅速冷却至微生物适宜生长的温度约为°c—°c之间,然后通过设置于蒸煮器和熟料拌料机间的输送机将料送入熟料拌料机,通过设置于熟料拌料机上的进口将配方量的酒曲送入、通过进口将配方量的酒母送入并混合均匀,立即通过设置于熟料拌料机和发酵窖间的输送机将料送入发酵窖发酵,入窖时料温控制在—°c,入窖的料不需过分压紧,应控制在每立方米容积内装料—公斤,装好后,通过进口送入稻壳在料上盖一层,用窖泥密封,发酵时间为.—.天,即可结束发酵
首先,是一个以农立国的,因此一切、经济活动都以农业发展为立足点
酒曲酿酒是酿酒的精华所在
养生酒的配方为白酒g,竹荪—g,人参g,红枣—g,枸杞g,陈皮g,蜂蜜g,冰糖g
另外,采用现有方法进行对比,结果如表所示
[]实施例[]本实施例中提供的猕猴桃酒的酿造方法如下:(i、清洗及预处理工艺:将kg猕猴桃清洗、晾干,带皮放入冷库中自然成熟
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