武汉学做家常菜

武汉学做家常菜，想学厨艺哪里报名学？武汉学厨艺，家庭厨艺培训，学家常菜到武汉文昌职业学校，业余厨艺班、厨艺兴趣班、厨艺全能班等班级，随到随学。

【文昌家庭厨艺培训课程】

周六厨艺班

家庭厨艺兴趣班

家庭厨艺全能班

【培养目标】

学习如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。懂得膳食结构，平衡膳食，荤素搭配，以及药膳，食膳滋补等技艺的发挥。

【课程安排】

24天家庭厨艺学习内容：

猪肉类：红烧肉、粉蒸肉、回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖圆子、珍珠圆子、水煮肉片、南乳蹄花、糖醋排骨、泡菜苕粉肉丝、肝腰合炒、汽水肉

牛肉类：爆炒牛肉、干煸牛肉、红烧牛腩、杏鲍菇牛肉粒

家禽类：白切鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁、啤酒鸭、青笋腊鸭

鱼类：红烧鱼块、糍粑鱼、酸菜鱼、天门滑鱼、芝麻鱼条、葱烧武昌鱼、酥鳞武昌鱼、珊瑚鱼、清蒸鲈鱼、财鱼煨藕、豆瓣鲫鱼、炒花甲、砂锅鱼头、红烧鱼乔、黄瓜烧泥鳅

蛋类：炸酱蒸蛋、青椒斩蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋

蔬菜类：干煸土豆丝、椒盐藕夹、酸辣土豆丝、虎皮青椒、剁椒蒸芋头、粉蒸茼蒿、鱼香茄子、家常豆腐、番茄烧花菜、干锅千叶豆腐、地三鲜、醋溜大白菜、滑藕片、三烹藕、凉拌莴苣丝、拔丝苹果、上汤苋菜、干煸黄豆芽

汤类：汆元汤、皮蛋鱼片汤

其它：红油熬制、猪油提炼、炸酱调制

学习时间24个课时。每周六上午上课。

家庭厨艺兴趣班：学习60多道适合家庭的菜肴和汤品，学习时间30天。每周一至周五上午根据学员时间安排上课，部份菜肴可动手操作。

35天的厨艺全能班：家庭厨艺全能班学习内容：在学习家庭厨艺兴趣班的基础上增加学习热干面，烧麦，馄饨等家庭适用早点…学习时间35天，根据学员时间安排上课。

【结业发证】

学校颁发结业证书，可以在校报考国家承认的行业资格证书，报考费另交。

【学校简介】

武汉市文昌职业学校，是经武汉市人力资源和社会保障局审批、市民政局登记备案的一所规模大、实力强、就业率高的综合性职业学校。学校自1995年办学至今，培训各类实用型技能人才数万人。连年被评为“先进办学单位，就业示范基地”。文昌职校是一所实用性强的综合性职业技能培训学校，把企业的岗位引进学校，把技能引进课堂。

【学校地址】

武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题：校有食堂，自费就餐；公寓式住宿设备齐全，费用自理。

【来校路线】

1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下d出口出，走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在司门口解放路后长街站下，前行上司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下d出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交在临江大道汉阳门下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌职业学校。