酱腌菜香脆香精厂家

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产品名称：酱腌菜增脆剂
cas：无
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
外观：白色粉状
包装：25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份：
理化属性：
类别：天然食品
行业：食品
领域：增脆剂
下延产品：榨菜，雪菜、萝卜干、黄瓜等腌制蔬菜
运用：增加稳定性果胶衍生物的能力，使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯，仍能保持脆爽的口感

用法用量：将本品用冷水溶解，将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出，进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四