合肥大闸蟹 初兆|量大优惠 大闸蟹公司

挑选好的大闸蟹不仅可以用眼看，用手量，还可以用鼻子闻。梁子湖大闸蟹俗称清水蟹，来自澄清的梁子湖，所以蟹是非常干净的，还带着淡淡的蟹香。用鼻子闻一闻，蟹的香气越大的大闸蟹越值得被你带回家。活力越好的大闸蟹品质越好，越新鲜。大闸蟹的眼睛对外界刺激十分灵敏。可以用指腹轻触大闸蟹的眼睛，如果大闸蟹的反应十分机敏则说明手中的大闸蟹品质很好；也可以把大闸蟹肚子朝上倒放至桌面，如果大闸蟹迅速利用鳌爪反转过来，则说明品质不错，值得购买。

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现在很多人在自己的日常生活中会选择购买一些营养品，尤其是一些蛋白质含量低脂肪的一些产品，对于人体本身具有非常好的作用。大闸蟹的做法和吃法之一：蒸蟹，这是好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，大闸蟹公司，入锅隔水蒸熟。吃螃蟹一定要煮熟，螃蟹在污泥中爬来爬去，以腐物为食，体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌。所以食用时一定要蒸熟煮透，一般水烧开后再蒸煮8―10分钟为宜。

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