纤维素酶生产商
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥160.00元每公斤
- 品牌
- 纤维素酶
- 型号
- 食品级纤维素酶
- 含量
- 99
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-18 09:00
纤维素酶厂家 纤维素酶生产厂家 纤维素酶价格
中文名:纤维素酶
性 质:复合酶
英文名称 cellulase
cas:no.9012-54-8
纤维素酶(英文:cellulase)是酶的1种,在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。
●半纤维素酶颜色和性质:半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末,溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿。
1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。
2、半纤维素酶用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高植物油的浸出率。
3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵,可以增加发酵原料的利用率,提高发酵率。
4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。
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