羊肉汤技术在济宁能速成的地方

供应商
青岛膳学派餐饮管理有限公司
认证
手机号
13687676162
联系人
薛老师
所在地
山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
更新时间
2021-08-10 13:34

详细介绍

                  羊肉汤技术在济宁能速成的地方002






乳白的羊骨汤,加上碧绿的葱花和一些调料,一碗热气腾腾的羊肉汤便出锅了。配方,熬制,配制,量化,处理,火候,除膻,去腥,调配,中调味,煮肉,出汤,调味,辣椒油设产,骨汤,筛汤,清锅,过汤,存汤,成本核算,原料控制,开业策划,后期跟踪等一系列问题全程传授.(学员先品尝我们熬制的羊肉汤,感受好后再学习,我们,任一一个学员学会后都能够做出色泽乳白,不腥不膻的羊肉汤,除此以外保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂,羊材料手工制造。如学不可能,不收学费。香料我们传授单县羊肉汤研发设计技术.技术包含.选料有无经验均可)学做羊肉汤培训具体事项:单县羊肉汤,羊杂汤技术做法,白汤,红汤技术做法,赠送凉拌菜技术。

郑重

1、 不限时间教学!包教!学会为止!真正的教学!

2、 终身技术升级和技术咨询,让您无后顾之忧。

3、 两个人学习只收一个人费用,一次性收费,签订合同,吃住

4、培训中,讲解调味品,餐饮,及后厨设备。

项目有:美式炸鸡、羊肉汤、河南烩面、鸡蛋灌饼、老北京烧饼、肉夹馍、手抓饼、酱香饼、麻辣烫、酸辣粉、过桥米线、重庆小面、烧烤系列、安徽板面、铁板系列、陕西凉皮、早餐系列、脆皮煎饼、鸭、兰州拉面、羊蝎子、重庆火锅、巫山烤鱼、老北京火锅、铁锅柴鸡、固始鹅块、北京烤鸭、纸上烤鱼、火锅粉、手工粉、印度飞饼、老麻抄手、熟食系列、功夫馅饼、热干面、羊杂汤、胡辣汤、鸭血粉丝汤、轰炸大鱿鱼、淮南牛肉汤、鸡公煲、土豆粉、主食系列、黄焖鸡、麻辣香锅、铁锅焖面、饼、烤鸡、凉面、凉拌菜、烤猪蹄、担担面、香河肉饼、砂锅系列

 

教学安排:

实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

教学流程:1、老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、传授开店技巧与经营方法等;

我们膳学派培训的羊肉汤,汤白味美,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,受到大家的欢迎,羊肉汤为什么好吃,主要是在熬制的时候加入多种大料秘制配方,故熬制的时候才有浓厚的味道。故学羊肉汤就选膳学派小吃培训学校,我们教您的羊肉汤是的材料,里面不加入任何的添加剂,所有请学员放心学习,回家后放心经营,我们提倡只有的材料、精湛的技艺,才能够做出来真正的羊肉汤。

羊肉汤的营养价值:肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素bl、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。名食园培训学校有多年从业的师傅手把手教学,(技术+配方)手把手-教学,包教,口感,秘制配方,学会为止。学习时间灵活,节假日不休息也可随来随学。亲自实践,学学,直到独立操作能回家开店。欢迎品尝比较,所有的项目都包教,技术不实退还全部学费;全部实践教学,不限时间学会为止,吃住宿。

羊肉汤

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