开发定制白酒怎么推广
发明内容本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足,提供一种以干料清蒸纯粮酒的工艺,集取暖、饲料、制酒为一锅同时进行的酒锅
[]实施例:[](i选择优质的苦荞淘洗干净,然后放入锅内,蒸煮-个小时既可以得到熟的苦荞;【项】.一种苦荞竹叶酒的制作方法,它以苦荞和鲜竹叶为原料,其特征在于:包括如下步骤:(取苦荞淘洗干净,蒸煮;(将蒸煮好的苦荞摊开冷切;(往苦荞里面加入酒曲,搅拌均匀,入容器里发酵天以上得到酒糟;(将酒糟装入甑中蒸馏得到苦荞酒;(取新鲜竹叶洗净,入苦荞酒浸泡个月以上,过滤即得到苦荞竹叶酒
方案四:为方案三的优选,步骤,向加热管中通入水蒸气
刚蒸馏出来的白酒(也叫基酒),都爆辣、冲鼻等刺激性较大,必须经过多年贮藏醇化,使发酵和蒸馏过程中难以避免的异味物质在贮藏的过程中发生变化,即老熟,亦叫陈酿
由于这些香味物质在九中种类的多少和相互比例不同,才使白酒有别于酒精,并形成不同的风格特点
全文摘要本发明涉及一种固态酿酒粮糟混合设备,其特征是包括粮糟混合机和垂直输送机,粮糟混合机上有加粮管,粮糟混合机下有料仓和润粮机;设置有进糠管和加糠机,在润粮机和加糠机的出料端下设置有打散机、糟糠混合输送机和出料输送机;加粮管和进糠管都连接于垂直输送机,通过进料阀门切换下料通道
背景技术:目前用粮食酿酒的工艺都是采用传统的酵母发酵酿造进行生产,并要经过长时间的储存方能使酒的品质提高
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