食品级胭脂树橙色素价格
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥258.00元每公斤
- 品牌
- 胭脂树橙色素价格
- 型号
- 食品级胭脂树橙色素
- 产地
- 山东胭脂树橙色素
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-09-22 09:03
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中文名:胭脂树橙
类 型:黄橙色色素
属 性:食用色素
来 源:胭脂树科植物胭脂树
胭脂树橙性状特征:呈红棕色液体、块状、粉状或糊状;易溶于水,碱性溶液微溶于乙醇;色价高,耐热性强,可耐180℃高温不变色且色泽稳定;用于食品着色使用范围广且方便。
胭脂树橙用途:对乳蛋白有良好的亲和性,适用于奶酪和奶酪品;其色调由橘黄色到黄色;用于肉类食品、糖果、焙烤食品、饮料、点心以及其他食品,特别适合于熟肉制品的着色。
胭脂树橙使用胭脂树橙的食品主要有各种奶酪和小吃,其中红莱斯特干酪(red leicestercheese)中允许添加量为50mg/kg,小吃中为10~25mg/kg,甜酒中为10mg/kg,
呈红棕色液体、块状、粉状或糊状;易溶于水,碱性溶液微溶于乙醇;色价高,耐热性强,可耐180℃高温不变色且色泽稳定;用于食品着色使用范围广且方便。
胭脂树橙用量(g/kg)
重制干酪 0.6
人造奶油 0.05
糕点 0.015
软饮料 0.02
香肠 0.025
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