维生素C生产厂家 维生素C厂家

维他命c生产厂家，维他命c生产商，维他命c维他命c价钱，维他命c价格

一、介绍

中文名字：维c,抗坏血酸

维c（英文：vitamin c，又被称为l-抗坏血酸）

英语名：ascorbic acid

熔    点：190 - 192℃

溶解度：333 g/l (20℃)

比旋度： 20.5°至 21.5°

相对分子质量：176.12

化学式：c6h8o6

密    度：1.954g/cm3 

溶点：190～192℃

二、特性

本产品为乳白色结晶体或晶形粉末状，溶点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐淡黄。本产品在水中可溶，在酒精中略溶，在氯仿中不溶。本产品5%（w/v）溶液ph2.1～2.6，本产品10%（w/v）溶液的比旋度为 20.5～ 21.5。

三、主要用途

小麦面粉中加上维c能提升面糊吸水性和产生時间，减少面糊减弱度，提升面糊拉申总面积、拉申摩擦阻力和拉申比率，减少面糊延展性；其适宜加上范畴为（120-160）×10￣6.技术仅用面粉改良剂用的维他命c，筛网目数100目。有现货交易。

营养成分增补剂；抗氧剂；护色剂；小麦面粉改性剂。