精品蒙顶黄芽----【来自中国茶文化发源地】

“扬子江心水，蒙山顶上茶”蒙顶山处于四川盆地西南边缘，地势北高南低，邛崃山脉与岷山、夹金山等阻挡着盆地内潮湿气流的西进或北上，防范着西北冷空气的南侵，构成了防御寒流的自然屏障，因而蒙顶山气候湿润，雨量充沛。多年平均气温13.5°c，一月均温2.6°c，七月均温23.3°c，可谓冬无严寒，夏无酷暑。年降水量2000-2200毫米，比雨城雅安多10%左右，有“雅安天漏，中心蒙山”之说。

雨日225天，全年日照1000多小时。云多雾多、烟雨蒙蒙是蒙山气候的大特点。《九州志》云：“蒙山者，沐也。言雨露蒙沐，因以为名。”真所谓“雨露蒙沐蒙山巅，云回雾绕贡茶园。波袂云诡霞光照，蔚为蒙山一奇观。”就一年而言，冬春多朝雾，夏季雨雾同起，只有秋季天高云淡雾少。每年十月以后，气温逐渐下降，阴雨绵绵，十二月至翌年二月为霜期，山顶时积白雪，三月以后，气温逐渐回升，六至九月山下烈日炎炎，山上凉气习习，是避暑胜地。因为蒙顶山雨量丰沛，气温适宜，土壤深厚肥沃，故山顶林木茂密，苍秀勃郁，异时奇花，不可胜数。

山上土壤成分与母岩关系密切，除少数洼地及冲沟口发现少量洪积沉外，都属残积、坡积土壤。在海拔1200以上，分布着山地黄壤。其母岩为夹关组粉砂岩，图层厚度一般大于70厘米，表层有机质含量丰富，自然肥力较高，适于树木生长。蒙山北西坡（阴坡）森林覆盖率达到95%，南东坡（阳坡）海拔1200米以上地区，基本为森林覆盖。海拔1000米左右的土壤为冷沙黄泥土，其母岩为夹关组厚层块状棕红色岩屑砂岩，土层较厚，耕层约20厘米，表层为团粒结构，土质疏松，俗称“茶沫土”。地表土壤层在地表水的作用下，铁钙等成分流失，使土壤黄化，加以云雾多，夜雨多，气候温湿，宜种茶。

蒙顶植茶始于西汉甘露年间（公元前53年---公元前50年），蒙山人（今名山城西蒙山村六根桥侧）吴理真为治母病，识得仙草，亲手植于蒙顶五峰莲花座心，“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”、“其叶细长，网脉对分”。吴驯化野生茶树，以成仙草。因此蒙山成为我国有文字记载的早人工种茶的地方，而蒙山茶在唐代的时候成为贡茶，从此成为四川名茶重要产地，盛誉至今未衰。

蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄，为黄茶之。