司盘厂家 司盘生产厂家
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥27.00元每公斤
- 品牌
- 司盘厂家
- 型号
- 食品级司盘
- 产地
- 山东司盘
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-17 09:00
司盘厂家 司盘生产厂家 司盘价格
司盘,别名失水山梨醇脂肪酸酯。本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状(≥100目)。溶于热的乙醇、甲醇,微溶于石油醚、能分散于热水中,是w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑作用。
英文名称: span
分子式:c7h11o6-r 分子量:346.45~957.46
性能:可与各类表面活性剂混用,尤其适应与吐温-60(t-60),复配使用效果更佳。hlb(亲水亲油平衡)值4.7,熔点52-57℃。
功用作用:为失水山梨醇与不同脂肪酸所形成的酯,如司盘-20(sp-20)为月桂酸酯;司盘-80(sp-80)为单油酸酯。有乳化作用。
用法用量: 供配制油包水乳剂用。
司盘-80的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmhg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。
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