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巧克力成套设备介绍巧克力市场的前景分析

3、中国企业塑造巧克力品牌已成为必然趋势﹨

　　从世界范围来看，产品价格越来越不是巧克力行业的竞争热点，而提高原料、开发新口感、集中品牌，拉花机，不断缩短与消费者之间的距离成为了新的发展趋势。有总结，当今国际巧克力市场的三个特征就是：精选原料（特别是牛奶）；提高技术、开发新口感；。这三者都和品质是密切相关的。下面我们就从三个方面来看中国巧克力生产厂家的发展动向。

据引见，一个完好的机电一体化系统，普通包括微机、传感器、动力原、传动系统、执行机构等局部，它摒弃了常规包装机械中的烦琐和不合理局部，而将机械、微机、微电子、传感器等多种学科的先进技术融为一体，给包装机械在设计、制造和控制方面都带来了深化的变化，从基本上改动了包装机械的现状。 

  让我们为了食品包装业的安康有序展开，中国印刷及设备器材工业协会高1级参谋谭俊峤倡议：全力推进企业资产重组，巧克力拉花机怎么样，加快树立现代企业制度;立足科技，加大自主力度;逐渐推行“大强小专”的消费运营方式，巧克力拉花机批发，构成“差别化”市场竞争体系;注重绿色包装根绝污染和注重环境维护。

巧克力成套设备生产除了可可液块、可可脂和可可粉外，还需要砂糖、乳制品、卵磷脂、香料和表面活性剂等成分组成。巧克力成套设备为了适应巧克力生产的工艺要求，有利混合制作，有些原料要预先处理。

（1）可可液块和可可脂的预处理

可可液块、可可脂在常温下都是固态原料，所以在与其他原料混合之前必须先将其熔化后再行投料。熔化可在夹层锅或保温槽等加热熔化设备中进行，苏州巧克力拉花机，熔化时的温度不超过60℃，熔化后的保温时间应尽量缩短，不宜过长。为了加快熔化速度，事先应将大块原料分切成小块，然后进行熔化。

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