古交大型油烟管道清洗 久之峰环保科技公司

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此前，世博园就曾出现过厨房烟道油污堵塞，引起报警等虚惊。按照世博园消防的要求，园区设有厨房的餐饮点，每运营一个半月左右，至少需要清洗油烟管道一次。大型油烟管道清洗油烟管道油垢如果长期积累，容易形成固块油垢，一定温度下，一碰火星就形成明火。“现在大部分餐饮点已经清洗过两次以上。”c片区消防工作组副组长徐少波介绍，清洗油烟管道需要聘请公司操作，有的清洁公司难免会有偷懒的想法，一旦清洗得不干净，容易留下隐患。

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后厨油烟机、油烟管道排烟不畅，厨房排烟不通顺油烟管道不清洗堵塞有着怎样的隐患，厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作，现将我公司针对此问题原因做以下分析：

1设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。

解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机

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排烟风机清洗消防规定油垢要及时清除，大型油烟管道清洗电话，排油烟罩、排油烟管道的单位，必须将烟囱、排油烟罩、排油烟管道的清理工作纳入防火责任制，实行重点管理。每二至三个月检查清理一次；灶具、排油烟罩口、排油烟管道转角处的清理每月应不少于一次；平时能够看到的油垢要及时清除，保持排油烟设施的清洁，防止火灾事故的发生。二、餐饮单位在新建、改建食堂操作间时，烟囱、排烟管道应单独设置，不能靠近可燃结构，并保持一定的安全距离。砖砌的与可燃结构，距离不少于24厘米，金属的不少于50厘米，烟囱、排油烟管道要高于建筑物50厘米以上，烤鸭烟道直径应不小于60厘米，增设烟道安全检查孔。烟道附近不准堆放可燃杂物，以防火花飞出引起火灾。每个烟囱、排油烟管道的转角处都要安装活动口、作为清理油垢和安全检查使用。

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