肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾生产厂家

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一、简介

中文名：肉桂酸钾

英文名称：potassium cinnamate
肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理ph条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。

二、性状

白色结晶粉末，易溶于热水，微溶于乙醇，微带肉桂香味。 

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。