丹阳五香居 五香居 五香居
- 供应商
- 江苏五香居食品有限公司
- 认证
- 联系电话
- 18652091773
- 手机号
- 18652091773
- 联系人
- 邹经理
- 所在地
- 江苏常州市金坛区金城南路18号
- 更新时间
- 2021-06-21 11:18
会议选出了位于常州市金坛区的江苏五香居食品有限公司、位于常州市的玉蝶特产食品厂、位于常熟市的王四食品有限公司、位于苏州市的仁昌顺食品有限公司和位于淮安市的朱桥甲鱼馆等35家单位,并当场为这些单位颁发了证书。
据悉,江苏五香居食品有限公司的“五香居”品牌始于1901年,五香居,“五香居”的卤制技艺从晚清时期侍奉过李鸿章的御厨朱氏到如今,已历经6代传承人,距今已有100多年的历史,目前,江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留是这项技艺的第6代传承人。2018年,“五香居”的卤制技艺被列入非物质文化遗产名录。
省餐饮行业协会会长周达志表示,将展示江苏非遗美食新形象,搭建合作交流新载体,丹阳五香居,传承文化新方式,创新品牌价值新征程;将坚持传承与创新相结合、经济与文化相结合、引导与市场经济相结合的原则,不断提升文化特色、产品质量、品牌信誉。
2月4日以来,孙洪留先后慰问了金坛花山隔离区、西城街道文化社区、春风社区、市监督管理局所有分局、金城镇机关等奉献在前线的军人、医务工作者、机关干部和志愿者,共捐出价值2万元的166份礼包。
同时,孙洪留发动公司员工捐款,五香居,齐心协力为抗疫前线的志愿者加油鼓劲。
精:每一只鸭都精挑细选,饱满肥美
香:浓烈馥郁,醇香四溢,鲜香味醇
嫩:鸭皮白嫩,鲜香味美,酥嫩多汁
我是一只成年鸭,不是圈养的小鸭~
圈地圈养,自由觅食,吃好休息,充满好奇心~
好吃,因为有来头!
从宰杀到加工一直保持新鲜,锁住新鲜,金坛五香居,只为您的满意。
肉质紧实,肥而不腻,咸香醇厚,越嚼越香。
鸭肉所含b族维生素和维生素e较多,有滋补、 保护心脏等功效。
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