面欣酥厂家 面欣酥用途用量
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥40.00元每公斤
- 品牌
- 面欣酥厂家
- 型号
- 食品级面欣酥
- 产地
- 山东面欣酥
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-23 09:00
面欣酥厂家 面欣酥生产厂家 面欣酥价格
产品简介
别名:面欣酥a
型号:食品级
主要有效成分:面欣酥a
产品英文名称:面欣酥a
有效物质含量:99
产品性状
面欣酥a是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。
产品用途
应用范围:裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号:07.0)。
功能作用:采用本品加工制作的贝壳酥、蜗牛酥、银耳酥、海螺酥、猫耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥饼、芝麻面球(开口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松个大、口感酥脆
【使用方法】:
1、将本品与食品原料直接混匀使用。
2、将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中,制成膏状后,再与其它食品原料混合使用面欣酥a广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把作为一种绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。用途:广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把一种绿色面粉面包专用粉的生产,.还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。用途:用作定量分析、缓冲剂、原剂以及食品工业的膨松剂。质量标准:医药级(usp32),食品级(fcc v) 或根据客户需要。利用的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收, 明显有益人体健康。
展开全文