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在厨具表面的材质方面以耐火板为主流。改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密，巢湖烧烤设备，因此，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。一般家居由于厨房的空间不大，所以色彩较淡的厨具较受欢迎，如绿色、浅灰色。

实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，自助烧烤设备，不过价格过于昂贵，一般家庭无法承受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，烧烤设备批发，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点。按照使用场合来分，铁板烧烤设备，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等，大型厨房设备家用厨具一般用于家庭食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品怕腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

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