小阿饕鲜卤现捞 汉食观
- 供应商
- 武汉汉升餐饮管理服务有限公司
- 认证
- 联系电话
- 17771791618
- 手机号
- 17771791618
- 联系人
- 叶老师
- 所在地
- 湖北省武汉市洪山区仁和路和平汽车产业园A座二楼
- 更新时间
- 2021-06-09 17:15
小阿饕现卤现捞的卤水颜色调制:
1、红曲米,水煮几分钟之后,取水放进容器备用
2、油炒糖色,将樱桃红油糖色与红曲米混合在一起即可,使用此方法卤菜永远不会变色,天然技术川菜世家不建议使用老抽和酱油,因为老抽和酱油会使卤水越来越黑,这也是为什么有些地方的卤菜颜色看着没食欲发黑的道理,糖色才是卤味的主要颜色来源,
品牌介绍:“鲜卤现捞”,产品核心新鲜,鲜卤现卖,新鲜看得见;
市场前景:千亿大市场,品牌品质有保障,
经营模式:公司做后盾,质量有保障 师傅带店,前期开业有保障
可选择总公司直0供货源,中央厨房统一出品,产品有保障
整店输出,无需经验,手把手扶持开店
在卤味熟食的市场中,鲜卤现捞已经成为了一种趋势,而小阿饕鲜卤现捞目前是走在行业的趋势之前,而且现捞现卖成了卖点,小阿饕鲜卤现捞,相比于传统的卤味来说叶更加的健康、卫生、新鲜。
打破传统卤菜的档口店铺模式,小摊经营,不限地点时间,小成本创大业,在上班的同时兼顾额外的收入。
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