食品级柠檬酸锌厂家

柠檬酸锌厂家 柠檬酸锌生产厂家 柠檬酸锌价格

一、简介

中文名：柠檬酸锌

分子式：zn3(c6h5o7)2·2h2o

分子量：610.37

制    法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

cas：546-46-3 

二、性状

白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

三、用途

营养强化剂，柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌量高，因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可应用在谷类及其制品和食盐中。

【限量】依据gb14880、gb2760及adi标准

可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品中