食品级L-苏氨酸厂家

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中文名称：l-苏氨酸

英文名称：l-threonine

苏氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年发现于纤维蛋白水解物之中，并证明它是醉后被发现的必需氨基酸，其化学名称是。α—氨基—β—羟基丁酸。分子式为)nh2—ch(c00h)—choh—ch3，有四种立体异构，具有生物学活性的只有l—型。

性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于乙醇和氯仿。属必需氨基酸。

l-苏氨酸是一种必需的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。