贵州鹅肉粉培训学校

　　学习的特色小吃技术就到无锡华厨小吃培训中心。学习任何一个行当都是一门学问，小吃业并非想象中那么简单，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道路。不仅慨叹，小吃业的水太深了。创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。好学肯干的人，做3年才算入门。想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道路上埋下一颗。越多，隐患越大。想要快速小吃行业成功的，就到长曾食坊小吃培训学校

　　鹅肉粉发源于贵州黔东南的凯里，和贵州主流的圆米粉不一样，鹅肉粉用的是扁平的米皮，比凉粉厚实比圆米粉更易入味。鹅肉汤浸透的米皮吃起来细腻又淋漓，与滑溜溜的圆米粉相比有不同的口感，很衬奶油味道浓郁的汤。而这种吃法较大的问题是烫，鹅油的沸点比一般的动物油高一些，滚开的鹅肉汤表面的鹅油特别保温，看上去波澜不惊，热气都不冒，喝一口就会哇哇叫。其实的老派过桥米线就用的是鹅油来封鸡汤，能保证肉类烫得更熟。所以吃鹅肉粉需要不停地吹，倒是很适合秋凉之后。鹅肉粉味美，汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大，中，小城市。作为中式快餐的领跑者，成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念：健康，美味，营养，快捷。鹅肉粉味美，汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大，中，小城市。作为中式快餐的领跑者，成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念：健康，美味，营养，快捷。

　　曾食坊鹅肉粉实操培训：

　　1、所需香料认识及用法

　　2、所需香料的识别

　　3、所需材料认识及用法

　　4、熬汤材料的清洗

　　5、清汤的熬制

　　6、清汤鹅肉的制作

　　7、鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作

　　8、水的制做

　　9、油辣椒的制作

　　10、脆辣椒的制作

　　11、泡菜制作

　　12、米粉泡煮及装碗

　　鹅肉粉有清汤鹅肉粉、红油鹅肉粉等口味选择，汤鲜味美，而且就营养价值而言，鹅肉粉高过了牛肉粉和鹅肉粉。鹅肉粉是美味、营养、快捷的食物，可以早中晚经营，开店生意好的让人眼红。

　　对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比小吃业更吸引人了。作为小吃行业投资可大可小，既可经营，也可联营、加盟;投资周期短、快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展，做到资金的快速增值;三则门槛不高，进退自如。做小吃也就成为众多创业者创业的佳选择。