食品级阿拉伯胶厂家

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阿拉伯胶是的一种胶制品，由于阿拉伯胶结构上带有部分蛋白物质及鼠李糖，使得阿拉伯胶有非常良好的亲水亲油性，是非常好的天然水包油型乳化稳定剂。但不同树种来源的阿拉伯胶其乳化稳定效果有差别。
阿拉伯胶是什么
阿拉伯胶又称金合欢树胶，是一种热带刺槐树上的天然分泌物，多产于阿拉伯国家而得名。阿拉伯胶的应用首先从印度、非洲、澳大利亚和中国等国家开始，至今已有几千年历史。阿拉伯胶是一种无味的树胶，以类似椭圆形存在,颜色从浅黄色到红黄色不等。它有着复杂的分子结构，主要包括:d－半乳糖44%，l－阿拉伯糖24%，d－葡萄糖醛酸14.5%，l－鼠李糖13%，4－o－甲基－o－葡萄糖醛酸1.5%。阿拉伯胶都有哪些用途
阿拉伯胶别名：阿拉伯树脂胶粉，金合欢胶粉。 阿拉伯胶无色，无味，植物纤维丰富,公认。有良好的溶解性及较低的溶液粘度,不溶于酒精等有机溶剂和油脂，能与大部分天然胶相互兼容；热、酸环境稳定。其它产品无法比拟。因具有独特的理化特性，被广泛用于食品、医药、化妆品等行业。如：天然的乳化剂、稳定剂、增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂、上光剂、水溶性食用纤维原料等。