天然着色剂找泛亚生物 辣椒红是天然色素用途

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2021-05-19 13:30

详细介绍

广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品工程师从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用,肇庆辣椒红是天然色素,并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。同时,也积极参与客户的产品研究与研发过程,针对客户的要求提供相应的食品添加剂产品应用服务。我们技术服务中心将与我们勤添的客户建立紧密的合作伙伴关系,充分理解客户在新品开发过程中的需要,辣椒红是天然色素哪家好,结合新的产品及新技术,协助我们客户的新品开发提供具有更、更高质量的技术服务。

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天然色素有哪些?

天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素,除藤黄有不使用外,其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有:素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。

1、素:是多年生草本植物,称为黄金或称,根茎中所含的黄色色素是主要成分。纯素为黄色结晶性粉末。着色性强,辣椒红是天然色素标准,特别适用于蛋白质着色。

2、虫胶色素:虫胶色素是紫胶虫在其寄生植物上所分泌的原胶中的一种色素成分。虫胶色素分为溶于水和不溶于水的两大类。水溶性者为虫胶红酸。在酸性时,对光和热稳定。色调随酸减度的不同而不同。

3、红花黄色素:是红花色素中的一种黄色色素。能溶于水和乙醇,不溶于油脂。




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