葡萄糖酸锰厂家

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一、简介

中文名：  葡萄糖酸锰

分子式： c12h22mno14·2h2o

分子量：481.27

二、性状

浅粉色粉末，易溶于热水，不溶于乙醇。

三、用途

营养增补剂(锰强化剂)。

葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。

可用作营养强化剂作用。

锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。