L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥75.00元每kg
- 品牌
- L-半胱氨酸盐酸盐厂家
- 型号
- 食品级L-半胱氨酸盐酸盐
- 产地
- 山东L-半胱氨酸盐酸盐
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-09-27 09:03
l-半胱氨酸盐酸盐厂家 l-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 l-半胱氨酸盐酸盐价格
英文名称:l-cysteine hydrochloride hydrate
英文别名:l-cysteine hydrochloride; l-cysteine hcl cell culture tested;h-cys-oh.hcl; l-cysteine hcl anhydrous; l-cysteine hcl mono;l-cysteine hcl; di-isopropyl nahpthalene
cas rn:52-89-1
einecs:200-157-7
分 子 式:c3h7no2shcl
分子结构图
分子结构图 [2]
分 子 量:157.61
用途与注意事项:面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3(包括l-胱氨酸)。(gb27601996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.020.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素c的氧化和褐变,用量为0.20.8g/kg。、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素c氧化及色变。
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素c氧化和防止果汁变成褐色。该品还有预防放射线损伤人体的作用,也是治疗支气管炎的药物,尤其是作为化痰药(大多以乙酰l-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
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