鱿鱼腌料配方解密及成分化验检测

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{大鱿鱼腌制料简述}

大鱿鱼腌制料作法简易，入门非常容易。一腌一刷一烤制，一切一品一通道。料汁进味，鲜脆香醇。大鱿鱼早已变成了一种特色美食店，在街头巷尾经常可以看到，许多人都尤其倾心于它。而它往往火爆，和各种各样美好的秘方离不开关联。这儿就简易详细介绍二种不一样的大鱿鱼腌料配方。

{二种大鱿鱼腌料配方详细介绍}

1.生抽2大汤匙，白砂糖、酒酿、老冰糖各1汤匙，柴鱼精、干海带、生姜粉各2汤匙。

调料：野山椒1斤，麻酱150克，番茄酱200克，油辣子40克，蒜头仁100克，花椒面30克，鸡精80克，特鲜2号1包，味精100克，白砂糖20克，食盐40克。

2.孜然粒150克，海鲜酱750克，又烧酱450克，生抽1斤，盐50克，葱段150克，生姜片200克，鸡精30克，鸡精粉100克，海鲜酱450克，排骨酱300克，麻辣酱200克，麻酱150克，油辣子100克，芝麻油35克，孜然粉50克。

{大鱿鱼腌料配方破译及成分化验检验}

检验大鱿鱼腌制料不但可以掌握其秘方构成，也可以比照不一样的秘方差别，调节配制，升級秘方，减少成份，提高竞争能力！

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