精氨酸盐酸盐生产厂家

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中文名称:精氨酸盐酸盐
中文别名:胍基戊氨酸盐酸盐;l-精氨酸单盐酸盐;
英文名：arginine hydrochloride或l-arginine hcl
cas no 1119-34-2
分子式：c6h14n4o2.hcl
l-精氨酸盐酸盐 结构式
分子量：210.66

白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。

1、用于生化研究
2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得的香味物质。gb2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。

用途：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。