甜蜜素生产厂家
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥15.00元每kg
- 品牌
- 甜蜜素生产厂家
- 型号
- 食品级甜蜜素
- 产地
- 山东甜蜜素
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-08 09:00
甜蜜素厂家 甜蜜素生产厂家 甜蜜素价格
一、简介
中文名称:甜蜜素
中文同义词:糖蜜
英文名称:molasses
英文同义词:beetmolasses;molasses;canesyrup
cas号:68476-78-8
二、性状
白色针状、片状结晶或结晶性末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度为蔗糖的30倍。10溶液呈中性(ph值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度为280,不发生焦糖化反应。碱性下稳定,酸性时略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇、1、苯和1。
三、用途
它归于非营养型组成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而甜蜜素价格仅为蔗糖的三分之一,并且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因此作为世界通用的食物添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食物及蜜饯等中,亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品
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