阿魏酸厂家价格

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〖名  称〗：阿魏酸   
〖别   名〗：安维那
〖英文名称〗：ferulic acid
〖英文别名〗：4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid
〖化学名称〗：3-甲氧基-4-羟基肉桂酸
〖化 学 式〗：c10h10o4
〖分 子 量〗：194.18

顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。微溶于苯和石油醚。

用作食品防腐剂和有机合成原料

利胆酸的中间体。食品防腐剂。

生化研究

阿魏酸作为一种酚类植物成分具有强大的抗氧化活性，对人体健康有着极大的促进作用。阿魏酸可以显著升高辐射细胞中谷胱甘肽和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，对受辐射内皮细胞产生保护作用。血红素加氧酶，是一种具有抗氧化作用的酶，它能够将亚铁血红素转化成胆绿素，转化成抗氧化剂胆红素，阿魏酸可以很好的调节该酶的表达，从而在辐射防护起到保护作用。

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