氨基丁酸厂家
- 供应商
- 江苏久佳生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥40.00元每1kg
- 保质期
- 2年
- 产品规格
- 25kg/件
- 标准
- 国标或企标
- 手机号
- 17602566817
- 销售经理
- 徐英鹏
- 所在地
- 徐州市泉山区湖滨街道开元路湖西雅苑社区菁英阁商办楼1S-1230
- 更新时间
- 2024-06-07 07:00
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英文名:氨基丁酸,
化学名称: 4-氨基丁酸 ,
别名: γ-氨基丁酸,氨酪酸。
分子式: c4h9no2 。
分子量: 103.1。
广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、中 草 药等的种子、根茎和组织液中都含有gaba。
英文名:γ-aminobutyric acid(gaba)
白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性。
γ-氨基丁酸属于氨基酸系列。可用于面包、饮料、茶饮料、果汁饮料、烘焙食品。
天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
果汁、酒类等,分散剂。
冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
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