欧盟修订EU 10/2011重金属迁移限量

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2024-12-03 08:20

详细介绍

  2016年8月25日,欧盟guan方公报发布法规(eu)2016/1416,修订欧盟食品接触塑料材料及物品法规(eu)10/2011中重金属的迁移限量,对许用物质列表进行了调整和新增,并调整了全面迁移和特殊迁移的测试条件。

  自(eu)10/2011法规采纳以来,欧盟食品安全署(efsa)对用于食品接触材料的物质进行了进一步的研究,并发布了*z新的物质报告。此外该法规还有部分用词错误或比较模糊,为使法规与*z新科学观点一致,消除困惑,欧盟委员会决定对该法案进行修订和更正。

  |物质限制修订:

1许用物质清单调整了某些物质的限制及规范。

  新增编号为871、1031、1034、1045、1046、1048、1050、1051、1052、1053等许用物质及其要求。

2修订了特殊迁移限量(sml)。


  新增对重金属铝的sml要求:每千克食品或食品模拟物中铝迁移不得超过1 mg/kg;

  重金属锌的sml修订:由之前的25mg/kg调整至5mg/kg。

3调整了对初级芳香胺物质的要求。


  除(eu)10/2011附件i表1中许用的初级芳香胺之外,其他的初级芳香胺物质不得检出,初级芳香胺总量检出限仍为0.01mg/kg不变。同时,除非有特殊规定,否则0.01mg/kg的检出限适用于所有要求不得检出的物质或物质类型。

4删除附件i中未给出明确sml的所有物质的通用特殊迁移要求60mg/kg。


  |测试方面修订:

1修订了食品模拟物限制条件。

  对于食品模拟物d2,对原来的植物油进一步限制条件,要求作为食品模拟物的植物油中非皂化物质含量少于1%。

2变更部分食品的食品模拟物。


  同时严格区分在迁移测试中食品模拟物d1和d2的应用场景。

3新增测试温度要求。


  测试温度新增175℃<t<200℃以及t>200℃两个梯度的要求。

4修订了全面迁移om2和om3的测试条件。


  新增“热灌装”概念。规定了在此种情况下测试时间与测试温度及接触温度的关系。t2 =t1 * exp (9627 * (1/t2 –1/t1))


  除此之外,(eu)2016/1416还重新定义了“非脂肪物质”“技术参数”等概念。

EU 10/2011,重金属迁移限量
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