广东批发马兰小苏打 食品级碳酸氢钠 25KG袋各种常规目数

碳酸氢钠（sodium bicarbonate），俗称小苏打，是一种无机化合物，化学式为nahco₃，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，该特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。