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生物有机肥是指含有特定功能微生物和已经解毒分解（以畜禽粪便，农作物残渣和其他动植物残体为源头）的有机物质的肥料，同时具有微生物肥料和有机肥料作用。,单一施用化肥或养分配比不当，均会降低产品质量。,有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是全面的肥料。,中国农业科学院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、过多地追施氮肥，蔬菜体内的硝酸盐含量明显增加，特别是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸盐高达1000μg/g，高者可达1700μg/g，而厩肥区仅为200～500μg/g，低仅几十个μg/g。对于西红柿和菜花类，采用有机无机肥配合，可使维生素c的含量提高16.6～20.0μg/g。,未来将把生物有机肥作为促进化肥减量化和提高效益的重要措施，充分利用广播电视，手机，互联网等媒体，加大宣传引导和培训力度，让农民了解生物有机肥改良土壤，提高肥力，提高作物质量，减少农业面源污染，增加应用生物有机肥的积极性和主动性。