ISO22000认证食品安全管理体系认证顾问培训辅导咨询办理申请

iso22000认证材料：

1、申请组织具备独立法律资格的证明材料（如：近已年检的有效营业执照）；

2、有效期内的生产许可证 等（复印件）；

3、生产工艺流程图/工作过程简图或工作原理图；

4、申请认证的产品简介（包括技术、产量、用途、质量、销售等方面的信息）；

5、产品标准清单及名称与产品/过程有关的法律、法规；

6、其他相关资料。

iso22000食品安全管理体系认证的人员卫生

1健康检查

1.1所有与产品生产直接有关的员工（包括临时工）每年至少一次接受所在地区疾病预防控制中心卫生健康检查，取得健康证后方可上岗；行政部负责建立和保管全体员工的健康档案，并负责每年组织员工进行体检，健康证由行政部建档保管，保存期一年。

1.2生产负责对本加工间员工健康情况进行检查，凡患有有碍食品卫生的疾病如：病毒性肝炎、活动性肺结核、伤寒及其带菌者、细菌性痢疾及其带菌者、化脓性或渗出性皮肤病患者、手外伤未愈合者等，不得参加直接接触食品加工，痊愈后应经体检合格方可重新上岗。

2员工培训

食品从业人员必须经过卫生培训，并做好培训记录，必要时进行考核。综合部负责培训的组织工作，培训内容包括：

2.1食品卫生法律法规；

2.2卫生标准操作程序要求；

2.3本厂制定的其它相关卫生操作规范；

2.4清洁消毒操作要求等。

3加工间员工的卫生要求

3.1不留长指甲，禁涂指甲油，禁止化妆后进入加工间或在加工间内化妆。

3.2不得戴首饰（戒指、耳环、项链、手链等）、手表等饰物进入加工间。

3.3必须穿戴统一发放的工作服、工作鞋，进入作业加工间，并且应保持干净。

3.4工作服等应穿整齐，头发不得外露。不允许将工作服、工作鞋穿到加工间以外，进卫生间必须换下工作服和工作鞋。

4员工卫生行为规范

4.1按规定程序清洗、消毒后才能进入生产，且每次出加工间后再进来时均要重新洗手和消毒。必须按规定从员工通道进入加工间.

4.2不允许在加工间、检验室有吸烟、吃零食、随地吐痰等不良行为。

4.3工作时，不许交头接耳或进行打闹。 

4.4加工过程中不同区域人员不得串岗;如因生产需要，必须征得主管的许可。

4.5没有得到允许,不得擅自离开工作岗位；离开加工间时必须换下工作服、帽、鞋。

4.6不得将与生产无关的个人物品带入加工间。

5特殊情况的处理

5.1任何经医学检验或感官观察有疾病，伤口感染，开放性损伤，如烫伤、疮或可能污染产品、产品接触面、包装材料的人员必须调离操作岗位，直至康复后才能进入生产操作。

5.2如患有疾病或受伤，对产品有影响必须立即通知主管部门并及时调离加工间。

6监督

6.1由生产管理人员对每个生产岗位个人卫生情况进行检查,发现问题立即责令当事人纠正。

6.2生产人员应随时对个人卫生情况进行随机检查,并做好记录。