无土栽培可以用来种植蔬菜,栽培出来的蔬菜没有污染是绿色无公害的食品。无土栽培不用土壤,而是用其他东西培养植物的方法,包括水培、雾培和基质培。设施栽培中,多层无土栽培设备,土壤少受自然雨水的淋溶,水分养分运动方向是自下而上。土壤水分蒸发和作物蒸腾,使土壤中的矿质元素由土壤下层移向表层,常年累月、年复一年,土壤表层积聚了很多盐分,对作物有危害作用。
进行无土栽培的方法,一是采用基质栽培法,无土栽培,即在容器或栽培沟内装填一定量的基质(如草炭、蛭石、珍珠岩、稻壳、椰子壳、沙、锯末、炉渣等,或两种以上基质组成的混合基质),用滴灌或细流灌的方式浇灌营养液栽培蔬菜。二是采取无基质栽培法,无土栽培厂家,即水培或雾培,使根系直接与营养液接触,或将营养液间断地喷到作物根系上营养液包含作物生长发育所需要的各种矿质营养,并要求有适宜的酸碱度。不同蔬菜栽培所用的营养液不同,必须根据蔬菜作物种类配制不同的营养液。无基质栽培时,营养液使用一段时间后,其中所含的矿物营养会减少,酸碱度也会发生变化,必须定期测定、补充或调整。无土栽培中尽可能的使营养液保持流动状态,或与空气有足够的接触面,或有供氧装置。为防止病害的发生,必须对栽培基质、栽培床和用具等进行消毒
无土栽培就是不采用天然土壤作基质进行农业生产的一项种植技术。科学地讲,无土栽培又称营养栽培、水耕栽培。它是在栽种作物时不用土壤,不施粪肥,一般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的一种特殊的栽培方法。它既是室内进行作物栽培的方法,也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株,让植物根系直接接触营养液,采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。
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