广州学肠粉培训技术课程

供应商
广州食为天餐饮管理服务有限公司
认证
手机号
13724535757
联系人
李老师
所在地
广州市白云区嘉禾街望岗德兴路111号412
更新时间
2021-10-12 00:00

详细介绍

广州学肠粉培训技术课程到食为先,食为先肠粉培训的内容包括选购大米、泡米、磨米浆、调米浆、调酱汁、“蒸”肠粉、加配料等等,一步一步教学,保证每一个制作步骤和环节都教的清清楚楚,还提供肠粉机设备,以及开业指导,到时候学技术,购买设备,您学完以后回家开店就可以了,不管是学广东肠粉还是石磨肠粉都可以去习。

 

提到“广东肠粉”在广东的朋友无人不知、无人不晓,早餐的广东肠粉随处可以吃到、由于味道鲜美,价钱便宜,所以在当地卖的比较好,成为一道大众化的早餐小食,并且也可以作夜宵经营。潮汕人制作肠粉,在馅料上,主要用青菜,香菇,鸡蛋,再撒上当地的菜脯粒(即经过炒香的萝卜干粒),肠粉卷好后,淋上香美的酱料即成。二分钟不到就一盘,售价5元-10元不等,比较快盈利,经营轻松愉悦。

 

关于肠粉的起源,肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是较为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!

 

广州学肠粉培训技术课程来食为先,食为先肠粉学习内容学习怎样选购大米、如何泡米、如何磨米浆、如何调米浆、如何熬香油、如何调酱汁、如何调酱汁颜色、如何用机器“蒸”肠粉、如何加鸡蛋瘦肉、原料设备哪里采购等。

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