金属材料食品接触材料测试常规项目

金属材料食品接触材料测试常规项目：

感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以pb计）.

特定迁移：

铅（pb）、镉（cd）、铬（cr）、镍（ni）、砷（as）、锑（sb）、锌（zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚a、塑化剂（邻苯二甲酸酯：dehp、dinp、dnop、dbp、dmp、dep）等的迁移量/残留量等等。

欧盟食品接触材料及制品法规：

欧盟食品接触体系的框架法规为(ec)no 1935/2004，发展至今，涵盖了塑料【(eu)no10/2011】、再生纤维素薄膜【2007/42/ec】、陶瓷【84/500/eec】、橡胶【93/11/eec】、活性和智能材料【(ec)no450/2009】等材质。此外，像一些欧洲国家如德国、意大利、法国、英国也有自己独特的食品接触材料体系。

欧盟食品接触材料法规近况：欧盟食品接触塑料材料和制品法规（eu）10/2011修订重金属迁移限量

美国食品接触材料及制品要求：

美国食品包装材料所使用的物质被视为间接添加剂，纳入到食品添加剂安全监管法规体系中，由美国食品药品监督管理局（fda）统一进行管理。美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21cfr中。

中国食品接触材料及制品要求：

重金属检测食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。